手工皂製作中，我們經常會遇到皂粉與鬆糕，使皂皂美觀度大打折扣，這是完美主義者所不能接受的！那麼為什麼會產生皂粉或鬆糕呢？
1.攪拌的不充分。很多剛開始做皂，以及沒有耐心的姐妹，都會在輕T的狀態就入模了。在輕T狀態下，油分子與鹼分子還處於運動狀態，只是速度會比較慢而已。這時候，水分子的揮發，會造成油鹼沒有緩沖劑，而沒有皂化完全，形成鬆散的排列，結構的疏鬆，乾燥後，就是白色結晶狀的皂粉。
2.空氣侵入。保溫空間過於乾燥，當皂表面的水分快速揮發後，沒反應完全的鹼與空氣接觸後形成碳酸鈉結晶。
3.保溫失衡。在T後，保溫均衡度不夠。很多人保溫工具很簡單，泡沫箱，熱水袋。細心的MM每隔幾小時更換新的熱水袋，使箱內溫度上下浮動很小。這樣皂化時油鹼在一個基本恆定的環境內，他們運動的速度也是一個比較穩定的狀態。但大家知道熱水袋的溫度是有時效性的。在溫度下降過低，又忽然換了一個很熱的熱水袋進去時，箱體溫度忽然升高，油鹼分子在熱力作用下，移動速度會變快，導致表面皂會先感受到熱力，先加速活動，冷卻時，表面皂也會先感受到冷作用，減緩活動，如此就造成了排列結構的變化。更何況，偷看是大家樂此不疲的“小習慣”。
4.油脂。有的油脂產生皂粉的機率特別的高，比如，白油，起酥油等飽和脂肪酸含量高的油脂。
如何避免鬆糕或者皂粉？
1.T後入模。 T的越稠越不容易起皂粉，因為皂化會比較完全，油鹼基本融合，沒有什麼活動空間了。這時候，入造型模可能比較困難了，但入吐司模，是沒問題的。
2.完全密閉。在皂表面蓋一層保鮮膜吧，沒有空氣於多餘空間，就是想移動，也只能在內部移動。
3.保溫恆定。不要讓他冷冷熱熱的，如果你的熱水袋不能保持均衡的溫度，那在模子外面，穿上一層一層的厚衣服，再放到泡沫箱裡，也是一個好辦法，起碼皂皂本身會放熱，我們把這個溫度保持住就很好。我喜歡用抓絨的衣服包裹，抓絨更容易保持住熱量。
4.保持濕度。只有水分揮發走，我們才能看出鬆散的結構，在潮濕的台灣氣候下，產生皂粉的機率也會低很多，如果你的皂沒有填滿吐司模子，那在上面密封一層保鮮膜，保持未皂化完全時水分不揮發，也是一個預防皂粉的好辦法呢。
留言列表
