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很多人來問未精製油和精製油有何區別？哪個應用在何種情況下更好？對於這個問題，簡單舉個例：未精製的油就像粗糧，精製的油就像細糧。
未精製的油，一般是以冷榨形式，以機械原理直接壓榨植物種子得到的油。精製的油，一般經過一定的脫色脫味的處理，精煉的油。例如我們吃的花生油等。
那麼說，未精製的油沒有經過其它加工是不是營養更好呢？
一般來說，確實如此。但有的未精油是不能直接有於化妝品中的。一般用在做皂方面比較好。例如，紅棕櫚油，綠酪梨油，可可脂，乳木果油，這些全有未精製的。但又如未精製的玫瑰果油，它不但可以用在製皂上，也可以直接用於皮膚上。未精製的油更有神奇之處，例如未精製的瓊崖海棠油，對於濕疹有神奇的療效。
研究未精製的油的用處，它在化妝品中過敏率，濃厚的原氣味，或許不被很多人接受。所以精製的油的好處也很多，安全，無味，有效營養成分保留。那麼，各有好外，然後我們如何選擇呢？例如：做皂，您可以選擇各種未精製的油，未精製油會讓皂皂更漂亮，因為它們有各色的植物本來的色彩，有濃厚植物的氣息。做化妝品：選擇精製的油比較保險。但未精製的玫瑰果油、未精製的草莓籽油、未精製的瓊崖海棠油等這種可以使用在化妝品中。
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