close
什麼叫TRACE
對於大部分接觸過做皂的朋友
TRACE這個詞都不會陌生
以下我們簡稱T
、在這里為大家在科普一下什麼是T
Trace英文直譯過來是：痕跡
當皂液經過反复攪拌
開始變稠
用攪拌工具挑起來再滴下去
皂液表面出現清晰的“痕跡”的時候
就叫Trace了
這個狀態說明皂液已攪拌好
已經能入皂模了
這個時候請別掉以輕心
因為你要分清是真T還是假T
真T就不用解釋
就是TRACE的定義
但是假T比T失敗了更有迷惑性
更容易導致一批皂做砸了
因為T失敗了還可以補救
T不夠
有可能是配方問題
如果是配方算錯了
那麼這鍋皂9成就是砸了
如果配方正確還是水油分離
那麼只是攪拌不夠而已
繼續攪拌下去是肯定能成皂的
如果是T過頭了
那麼整個皂體就會很粗糙
只能搓成圓坨坨用了
那麼重要的問題來了
什麼是假T
假T如何破
假T表面上看起來和真T一樣
但實際上是還沒達到T
這裡有個方法就是加熱檢測是否假T
一加熱皂液又變稀了
原來“痕跡”又消失
容易出現假T的狀況有
配方中添加了蜂蠟
冬季操作環境氣溫比較低
蜂蠟這個比較直觀
是配方的問題
不加或者減量就可以解決
但是做皂環境氣溫低
而導致的假T就很麻煩
要不像北方城市有整屋供暖
那麼在室內製作也不怕
如果是南方城市
室內室外一樣溫度的
那麼只能裝個暖氣
或者水浴加熱皂液去攪拌
為什麼室溫低會假T
因為椰子油和棕櫚油的關係
椰子油和棕櫚油凝固了不代表變質
因為椰子生長在熱帶
凝固點比較高在14-25度
當溫度低於25度時
椰油容易凝固成乳白色的固體
棕櫚液油的熔點也相對比較高
在氣溫低於19.5度的情況
就會出現凝固現象
還有其他熔點高的油脂也會有假T現象
所以一定要小心假T
因為假T不是真的達到T了
而是因為油脂的凝固原因
這樣做出來的皂很容易鬆糕
所以為了解決假T
有三個好方法
1、調整配方
2、裝個暖氣
3、水浴加熱攪拌
~竹皂如酒，越陳越好~
緣道手工竹皂 - Handmade Soap
日月潭OTOP台灣地方特色產品館
文章標籤
全站熱搜
留言列表
